食品安全关系着群众身体健康和生命安全。这件看似舌尖上的“小事”，却是百姓最关心的民生问题之一，巴东县检察院全面推进食品安全司法保护工作，高质效办好每一个案件，事关民生“食”事“食”刻在线。
源头上发力：群众喝上了“放心水”
检察官实地勘查农村供水工程
“喜报！巴东县检察院督促农村供水工程规范运行管理行政公益诉讼案获评‘2023年度检察公益诉讼精品案例’评选活动优秀案例”。近日，捷报传来，该案的高质效办理也是巴东县检察院紧盯群众“舌尖上的安全”，积极推进源头治理的生动写照。
近年来，巴东县新建农村集中供水工程51个，服务全县农村地区居民生活用水。2023年巴东县检察院通过对全县农村集中供水工程的运行和管理情况进行实地勘查，发现一些工程未配备或配而不用水质净化消毒设施，且部分设施已经损坏无法运行，起不到水质净化作用，经委托相关部门检验，31个工程的供水菌落总数超标。
该院通过召开检察听证、发出检察建议等方式，督促相关行政机关落实管理职责，规范农村供水工作，切实保障了农村供水安全。现在，相关水质净化消毒设施均已正常启用，水质符合供水要求，农民群众喝上了干净安全的“放心水”。
销售上把关：市场主体食品经营更规范
现场查看食品经营情况
今年3月初，巴东县检察院对全县部分农村地区食品经营场所的经营和管理情况进行了专项监督检查，发现部分超市、便利店存在上架销售超过保质期的饮料、方便面、曲奇饼干等食品，食品经营许可证到期后有未及时申请延续等经营管理不规范情形，存在食品安全隐患，侵害了消费者权益。
该院第一时间通过召开检察听证、发出检察建议，推动相关行政机关督促食品经营者加强日常管理，及时清理、下架了超过保质期食品，并规范办理、延续食品经营许可证。
此外，巴东县检察院近年来积极发挥公益诉讼检察职能，推动全县食品经营者规范标注散装食品标签标识，并推动行政机关出台《巴东县规范散装食品经营专项整治方案》；促进全县6家餐饮具集中消毒企业规范消毒工艺流程、正确处理厨余垃圾、提供每批次餐饮具合格检测报告；推动行政机关对全县123家冷链食品经营者开展专项监督检查，督促冷链食品经营者完善食品采购流程，强化食品卫生管理，规范办理健康证。
推广上监督：消费者权益得到了维护
磋商会现场
“有网红以第一人称视角在短视频平台上发布探店广告视频，分享美食体验，并引导用户去线下店铺消费，但未在视频中标注‘广告’字样，让消费者将餐饮广告误以为是真实的消费体验”。2024年4月，“益心为公”检察云平台的一条举报线索引起了检察官注意。
“美食探店是真实体验还是商业推广？涉食品安全问题如何监管？”受理举报线索后，巴东县检察院迅速开展调查，经核实发现多名短视频达人账号均存在以探店形式不规范发布涉食品广告的行为。4月底，巴东县检察院联合相关行政机关召开磋商会，并制发《磋商意见书》，督促行政机关加强对辖区内互联网广告发布者的监督管理，要求广告发布者规范探店行为，加强“广告”标识适用，为消费者提供真实、可信的信息服务。
磋商会后，相关行政机关迅速开展了监督检查和专项整治行动，对近二十名用户下达责令改正通知书；对部分探店达人及团购商家进行法律法规知识宣讲；同时建立日常网络巡查机制，将互联网广告监测纳入日常检查工作。
行业上规范：“舌尖上的安全”有保障
现场查看学生就餐环境
今年7月2日至4日，巴东县检察院未成年人检察办公室在开展“检护民生”专项行动过程中，联合相关单位对校外托管机构食品安全问题进行了专项检查，重点查看了各机构厨房、就餐环境及食品进货渠道、工作人员卫生管理情况。
针对食品卫生不达标、食堂设施欠缺、内部管理混乱等问题，巴东县检察院于7月19日联合县公安、卫生、消防、教育、市场监督管理等多个部门共同召开“规范校外托管机构管理，加强未成年人保护”联席会议共商举措。达成了各部门间共建协作机制、信息实时共享、形成监管合力的共识，同时进一步明确校外托管机构的准入条件和退出机制，修订完善托管机构食品安全相关制度，并继续加强对相关从业者的培训力度，引导校外托管机构健康经营。
治理上延伸：禁食、禁售“野味”成自觉
检察听证开进案发地
2023年底，在一起危害珍贵、濒危野生动物案件的办理中，承办检察官考虑到案件涉及兴山与巴东的禁猎区以及当地“农家乐”集中区域，同时此类案发地多在山大人稀、多区域交界地，为将法治效果最大化，巴东、兴山两地检察院当即启动跨区域协作机制办案，并共同将检察听证会开到案件中买卖野味的“农家乐”所在地，将办案过程变成生动的普法课堂。
通过对涉案国家重点保护野生动物类型、造成的生态后果、对应的刑事处罚等进行以案释法，提升了两地村民生态保护意识，有效纠正“野味”是餐馆经营亮点的错误认识。
为推动“农家乐”禁食、禁售“野味”形成行业自觉，规范“农家乐”健康长远发展，巴东县检察院还向相关职能部门制发社会治理类检察建议，从完善机制、加强宣传、常态监管等方面提出具体建议。相关部门开展专项行动，出台《关于进一步加强野生动植物交易监管工作方案》，对全县所有食品经营主体、餐饮服务单位和农贸市场开展普法培训，并对全县经营主体开展拉网式排查。
民以食为天，食以安为先。巴东县检察院将继续秉持司法为民的理念，依法能动履职，加大食品安全领域监督，让老百姓买得放心，吃得安心，为食品安全筑起“绿色屏障”。
审核丨陈云霞签发丨王兴华