苹果甜不甜,看一眼这里就知道了,一挑一个准,方法简单又实用。
大家好,这里是百变小厨坊,买苹果是一定要挑母的,记住这6点,买到的苹果最甜又多汁。
苹果的营养价值极高,也深受大家的喜爱,是我们日常生活中特别常见的一种水果,也具有美果之王之称。
现在民间也能听到一日一苹果的说法,相信大家都不陌生吧。
但是苹果虽然好吃,结果好挑选,因为感觉每一个苹果长得都差不多,因此很多人花大价钱买回家的苹果,结果吃起来又酸又涩,一点都不好吃。
那为什么别人买的苹果既好看又好吃,还脆甜可口呢?
即使买苹果也是有技巧的,今天就来给大家分享6个老果农分享给我的挑苹果小技巧珍宝,你学会之后啊,挑选到的苹果个个脆甜多汁,第一点看苹果的颜色。
不管挑选什么东西,首先映入眼帘的就是它的颜色。
很多人看到苹果的时候都喜欢挑又大又圆又红润的苹果,因为这样的苹果看起来特别的好看,自然而然,很多人也就认为这样的苹果最好吃。
其实恰恰相反,如果一个苹果浑身通红的话,那么很可能是打了激素的,因为我们的果子长在树上面,它接收到的阳光不可能是每一个面都是均匀的,照射到阳光的那一面自然就是通红通红的,而照不到阳光的一面,自然就会呈现出这种黄绿、黄绿甚至是浅绿色的样子。
所以说一个自然成熟的苹果,它不可能出现浑身通红的情况。因此我们一定要拒绝购买这种的苹果,而要挑选整个看上去苹果偏红,但却不是全红的,这种苹果才是正常的优质苹果。
第2点和第3点就是看上面的小点点,以及上面的这种薯条。苹果和其他水果一样,都有各自的特点,自然成熟的苹果表面都有一些大小不均的这种小黄点。
有这种小黄点的苹果,吃起来口感更加的脆口,香甜好吃,反正如果没有这种小白点的苹果,它的成熟度就不够高,吃起来更加的酸涩。
除此之外,我们还要来看第3点,它上面的小薯条。其实苹果并不是我们看上去的这么红润,我们仔细的观察,沿着果菊和果蒂的部分,它有一些树条呈浅黄色或者是黄绿色,有这种薯条的苹果吃起来更加脆甜可口,成熟度也更高,相信很多朋友都有过这样的经验吧。
第4点就是闻一闻苹果的气味,苹果和其他的水果一样,都有属于自己的气味,我们经常买苹果的朋友就知道,有些苹果凑在鼻子边去闻,都没有任何的气味,甚至会有一些异味或者是青涩的味道,而有一些苹果远远的堆放在那里。
人还没走过去,苹果的香甜气味就扑鼻而来,像这样的苹果,它的成熟度就非常的高,吃起来也更加的脆甜可口。
所以说呢,闻苹果的气味儿是非常重要的一点,自然成熟的苹果,远远的就能闻到特别浓郁的苹果香了,反之,闻起来要么有异味儿,要么闻起来寡淡无味,那样的话,多半都是一个苹果淡子,不建议购买。
第5点,掂一掂它的重量。苹果我们在挑选的时候,很少有人会去试一试它的重量,即使相同大小的苹果,如果重量比较偏重的苹果的话,它里面所含的水分会比较偏高的,吃起来更加就比较的多汁可口。
反之,同样大小的苹果,如果它的重量比较偏轻,那么像那种的水果很可能里面的水分就已经流失的差不多了,这种的苹果一般情况都不太新鲜,中间还特别容易出现空心的情况。
所以说呢,在挑选苹果的时候,一定要挑选大小差不多而重量偏重的苹果进行购买哦。第6点,用手摸一摸它的表面是否光滑或者粗糙。
一般自然成熟的苹果都是长在树上面,整天风吹日晒的,想一想,就算是我们人每天风吹日晒,不做任何保养的话,皮肤也会变得特别粗糙,更何况是水果呢。
所以说啊,我们在挑选苹果的时候,一定要挑选表面摸起来比较粗糙的苹果,这种的苹果才比较的自然纯正,没有经过后期任何的人工处理,甚至没有打果蜡。
除此之外,我们还要确保苹果表面它是完整无损的。有些苹果其他方方面面看起来非常好,而有一些我们看不到的面就已经出现了腐烂的情况,这样的苹果买回家之后是无法存放的,并且看上去就只是坏了一个地方,但是吃起来不仅口感有所差异,甚至发苦,而且苹果的其他地方也受到了细菌的感染,所以说像这种的苹果买回家之后基本上就不能吃了。
只要掌握以上这6点,咱们就能挑到又甜又清脆可口,比较优质的苹果了。接下来给大家分享一个苹果非常好吃的做法。
很多人平时苹果买回家之后用水洗一洗,就开始直接啃着吃了,而有些人的脾胃不是特别好,经常吃凉的对身体会造成不必要的伤害。那么今天来给大家分享一个苹果特别好吃的做法,老少皆宜。
苹果对半切开后,再切成这样的小瓣儿,接着用水果刀把里面的果核去干净,果核含有微毒,是不能吃的哦。很多家里面的小朋友都喜欢将果核也啃着吃了即实,这样是不安全的,尽量不要让小孩吃。
所有的果核都去干净以后,现在我们将它依次摆放入盘子里面,你喜欢什么样子就摆成什么样子,摆放好之后,再把洗干净的红枣放3颗进来。
然后将它放到冷水蒸锅里面开大火蒸,蒸上30分钟的时间,把苹果蒸软红蒸熟。当然如果你想吃的更脆一点的话,牙口比较好的,我们蒸上5分钟的时间,将它加热一下就可以了。
5分钟之后,咱们的红枣蒸苹果就做好了,揭开锅盖,一瞬间香气扑面而来,光闻着就非常的有食欲了。
蒸熟的苹果用叉子轻轻一戳就脱了,特别柔软。被蒸过的苹果吃起来更加的香甜,同时里面的膳食纤维也得到了软化,更加容易被人体吸收和利用。
尤其是里面的红枣,蒸完之后软乎乎的,就像阿胶枣一样,咬上一口又软又糯,还更加的香甜了。不管是家里面的老人还是小孩儿都超级喜欢,只是刚出锅的时候非常烫,吃的时候要尤为注意,尤为小心哦,不然的话很容易就烫到嘴。
最近天气比较寒凉,对于不能吃生冷的朋友,那么苹果咱们就可以以这种方法来吃,不仅更加的营养,而且家里面的大人吃了小孩儿也更放心,尤其是家里面年龄比较小的孩子,可以试一试这个方法哦,绝对让他吃一次就上瘾,喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧。
那好了,我们今天分享就全到再联了,感谢你收看,我们明天不见不散,拜拜。#秋日生活打卡季#