■记者 韩建军 通讯员 周弟 文/图
近日,商洛市山阳县南宽坪镇红薯喜获丰收,种植户趁着晴好天气割枝蔓、挖红薯、去泥、分拣、装袋,田间地头到处一派热火朝天的忙碌景象。
“今年雨水充沛、光照充足,我把3亩多地用来种了红薯。这些红薯既可以直接拿到市场上售卖,又可以简单加工成红薯干、红薯淀粉等进行售卖,一年光靠种红薯,我就能收入1万余元。红薯种得好,就不愁销路,很多外地商贩都会来我们这里收购红薯。但实际上,早在红薯成熟前,作为村集体经济的粉条加工厂就提前预订了我的红薯,到时候,村上会统一进行收购,让我们这些农户既省心又省力,每年都能通过种植红薯获得一笔可观的经济收益。”银厂村村民何志青高兴地说。
“红薯经过深加工,可以制作成纯正优质的红薯淀粉、红薯粉条、红薯粉皮等,现在红薯的收购价是一斤8毛钱,加工成粉条后,一斤可以卖到13块左右。通过深加工,农产品的附加值得到了提高,农民收入也增加了,真正实现了农业产业的转型升级。”银厂村党支部书记、粉条加工厂负责人方声尧自豪地说。
近年来,南宽坪镇因地制宜,采取“党支部+集体经济+基地+农户”的发展模式,积极引导群众种植红薯,打造薯业全产业链协同发展模式,利用传统工艺与现代加工技术相结合的方式,生产纯天然、无公害的优质红薯淀粉、红薯粉条、红薯芝麻糖等特色农产品,推动红薯产业做优做强。
下一步,南宽坪镇将继续深挖潜在的优势资源,扩大红薯种植面积,逐步探索提升红薯深加工以及多元化产品的附加值,大力推进党建引领集体经济规模化发展,带动更多群众增收致富,不断为乡村振兴创造新的“薯”光与希望。 返回搜狐,查看更多
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2024-11-16