在这个美食遍地的时代，我们总是在寻找那些能触动味蕾、让人回味无穷的小食。今天，就给大家带来一个简单易做、口感绝佳的玉米新吃法——玉米糯米饼。别再让你的玉米只是简单地煮熟就吃，加点糯米粉，用筷子搅一搅，你会发现，原来玉米还能这么美味！
准备食材：
玉米、红枣、葡萄干、白糖、糯米粉、清水、食用油、熟芝麻
具体做法：
1.大家好，老家的玉米已经丰收了，今天花1.5块买了三根，用它做个好吃的。玉米把外皮去掉以后再清洗干净，从中间切一刀，再把所有的玉米粒剥下来，记得小时候家里有好多个剥玉米神器，套在玉米上转几圈，玉米粒就会全部掉下来，有朋友知道这个神器叫什么名字吗？
2.开水把玉米下锅，中火煮两分钟左右，然后全部捞出来控水备用。
3.准备一把红枣和葡萄干，先把它们清洗干净，红枣先切片，把枣核去掉，再切成小丁。
4.玉米里面加入切好的红枣和葡萄干，根据自己的口味加入适量的白糖，充分搅拌均匀，然后分次加入适量的糯米粉和清水，一次不要加太多，每次加完都要充分搅拌一下，直到能调成这种粘稠度就行，太稀的话不容易成型。
5.电饼铛预热刷油，倒入调好的玉米糊，用铲子摊平整一些，表面撒上一层熟芝麻，盖上盖子中火先烙三分钟，现在玉米和红枣的香味已经完全出来了，再给它翻个面，继续烙三分钟，直到玉米粒完全断生就行了，出锅以后再切成自己喜欢的形状就可以摆盘上桌了。
6.这样做的玉米饼口感软糯香甜，而且做法超级简单，就算早餐想吃也来得及，想当早餐的话，建议少放点白糖，不然口感会发腻，如果家里的糯米粉用完了，也可以用面粉代替，咬一口浓浓的玉米和红枣香味。
正文完