由养乐多公益财团生命科学基金会主办的“第32届肠内菌群国际研讨会”，近日在日本东京举行。本次研讨会以“肠内菌群的多样性与生态系统”为主题，汇聚全球约400位权威专家学者，围绕肠内微生物领域最新研究成果进行深入交流。
第32届肠内菌群国际研讨会现场。企业供图
分享肠内研究新成果
第32届肠内菌群国际研讨会上，与会专家从不同角度分享肠内菌群研究的发现。南澳大利亚健康与医学研究所教授杰兰特•罗杰斯以《肠道微生物群对神经退行性疾病和衰老相关认知衰退的影响》为题，介绍了在肠道微生物学如何影响衰老相关认知衰退机制方面的最新见解。
在一项多国突破性研究中，仅通过一年饮食调整，就显著改变了老年人的肠道微生物生态，减少了虚弱和炎症标志物，并改善了认知功能。罗杰斯团队在此基础上，研究了澳大利亚长期居住养老院老年人的肠道微生物学与认知功能之间的关系，结果显示，肠道微生物组通过直接的神经元支配和免疫介导机制在神经生理调节中发挥着关键作用。
大阪大学大学院医学系研究科的专业学者演讲主题为《皮肤微生物组与皮肤健康及疾病》。皮肤微生物组在维持皮肤健康和导致各种皮肤疾病中发挥着重要的作用。研究表明，皮肤微生物组失衡可能与压力性损伤和HIV感染者皮肤病变的发生有关。未来研究应继续探究皮肤微生物组与皮肤健康及疾病之间的关系，以及调节皮肤微生物组可能带来的治疗意义。
养乐多本社中央研究所研究员小穴康介发表了《“活”的肠道微生物群的空间分布及回肠末端益生菌的动力学》主题演讲。自2014年以来，养乐多本社中央研究所与弘前大学医学院胃肠病学、血液学和临床免疫学系合作，采用内窥镜方法研究肠道微生物群。研究发现，人体大肠不同部位的“存活”肠道微生物群在空间分布上存在显著差异，这种差异揭示了“存活”肠道微生物群与代谢物相关，表明其在理解肠道微生物群与人类健康或疾病状态之间的关系方面具有潜在价值。
研究中使用副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）或短双歧杆菌Yakult株（BbrY）的发酵乳作为益生菌产品。结果显示，LcS和BbrY在摄入后大约两小时到达回肠末端，并在数小时内构成超过90%的细菌菌群，这表明某些益生菌可以存活并到达回肠末端，持续刺激宿主细胞。
科学探索肠道健康奥秘
小穴康介报告中提及的副干酪乳酪杆菌代田株（LcS），至今已有80多年历史。20世纪初，养乐多创始人代田稔医学博士开始倡导“预防医学”，发现并强化培养出能一定程度活着到达肠道的活性乳酸菌——副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）。
从创立起，养乐多一直致力于肠道菌群相关的科学研究，不仅在日本东京设立了养乐多本社中央研究所，还在欧洲设立了分支机构，建立全球顶尖研究人员组成的科研团队，探索肠道微生物群与人类健康之间复杂而微妙的关系。
养乐多本社中央研究所。企业供图
为传承代田稔理念，在日本与欧洲研究所内的数百名养乐多研究人员对菌群进行高效率、高精度的分析，更清楚地了解肠内菌群与健康之间的关系。据统计，以LcS开展的相关学术研究，累计发表论文数百篇，涉及肠道功能调节、免疫调节、预防感染、缓解精神压力的临床科研，逐步揭示肠内菌群与健康的深层联系。
在长期的研究中，养乐多本社中央研究所还推出学术杂志，并研发出一种基于分子生物学方法的分析技术——YIF-SCAN肠内菌群分析技术。自主研究之外，养乐多也与医疗机构、科研机构、大学合作，扩展益生菌和肠道健康研究的广度。养乐多进入中国市场已有20余年，与多家科研单位共同开展针对中国人群的LcS研究，以更好地探究活性乳酸菌在不同人群中的作用。
2015年，养乐多与中国农业大学开展联合研究，论文“副干酪乳酪杆菌代田株在中国健康人群肠内存活性”发表于《微生物学与免疫学》国际期刊上。研究结果显示，LcS能够在人体肠道内存活并发挥一定的有益作用。2016年，养乐多与苏州市立医院共同开展“益生菌联合美沙拉秦治疗溃疡性结肠炎的疗效和安全性的观察”的研究成功发表。2019年和2021年，养乐多与中国农业大学共同开展“副干酪乳酪杆菌代田株对中国便秘人群相关症状不同的影响”和“副干酪乳酪杆菌代田株对抑郁症患者的便秘影响”两项研究的论文也陆续发表。
养乐多认为，探索肠道健康需要不断进行实验论证，积累科学依据。养乐多将坚持代田理念，以尊重科学为基石，揭晓益生菌与肠道健康的奥秘。
文/郭铁
编辑 唐峥
校对 王心