3月18日，弈柯莱（台州）药业有限公司获批全国首张甜菊糖苷（酶转化法）食品生产许可证。该许可的获批，将迅速弥补国内相关代糖食品添加剂市场的空白，预计为企业每年带来超过5000万元以上新增产值，并顺利开拓国际市场。
临海市市场监督管理局聚焦企业安全生产与转型升级需求，坚持以定方案、强改造、拓市场为主要路径，主动服务、全链帮扶企业全方位升级，实现生产提质增效。针对此次企业申请甜菊糖苷（酶转化法）食品生产许可证，该局组建研讨小组、建立微信联络群，对企业取证前期准备工作中碰到的疑难问题及时进行线上沟通、答疑解惑。同时设立企业对接专员，实时跟进企业软件升级情况，以《食品生产许可审查通则》为基础，结合国内外先进管理经验，协助企业不断完善生产制度建设，实现优化升级。
代糖，是一种用于代替传统糖类的甜味剂。近年来，随着“无糖主义”的不断流行，因其能够提供甜味却不含或只含有很少热量，代糖在食品行业中得到了广泛的应用，成为许多糖尿病患者或其他需要减少糖分摄入人群的第一选择。随着代糖市场的不断扩大，如何生产出优质的代糖，加强市场竞争力，也成为许多相关企业的当务之急。
此次获批的甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，但从植物中提取和精制的成本很高，难以大规模量产。弈柯莱（台州）药业有限公司通过合成生物学技术，解决了原有供应不足和成本过高等问题，口感方面也得到了显著提升。
“作为国内首个采用酶转化法来制取甜菊糖苷的企业，我们将把握技术优势，拓展国内外市场，努力追求在饮料等食品行业，帮助客户以及消费者研发出更加健康的低糖产品。”该公司相关负责人表示。
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来源：临海市场监管
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