消费参考+丨钟薛高跌落：新消费的泡沫碎了

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 北京报道

夏天过去了，“雪糕刺客”钟薛高也快结束了。

大家好，我是小贺，欢迎收看本期的消费参考。

最近，钟薛高关联公司被列为失信被执行人（老赖）名单，该品牌被执行总金额已超一千万元。钟薛高创始人林盛早就被限制高消费。

从业务上，有批发商告诉我们，钟薛高已经“实质性”倒闭一年了。

背后是，时代变了。

钟薛高在2018年成立，获得了锋瑞资本、经纬创投、真格基金、天图投资在内的知名投资机构加持。

那时，新消费是最好的变现标的。

背后有着结构性机遇。从14亿人口大市场看，消费升级似乎是种确定性浪潮。从运营来看，抖音、小红书等新渠道崛起，给了新品牌超越可能。中国制造业红利成为这一切基础。这是一种近乎完美的闭环。

钟薛高正逢其时。抓住了国潮、健康雪糕理念，推出了单价超过10元的雪糕，最高售价超过66元，在抖音渠道非常强势。

但问题是，现在风停了。

此刻，性价比已经成为浪潮。拼多多营收增长一枝独秀，咖啡价格被库迪打到已经低至9.9元。

这意味着，钟薛高的核心市场被打掉了。现在这家公司的名称是“雪糕刺客”。有批发商向我们透露，曾经夏天可以卖10-15箱钟薛高产品。到了2023年，连两箱都卖不掉。10块钱以上的雪糕基本卖不动。

从内部看，关于钟薛高内部混乱的传闻不断，这代表着这家公司治理有问题。另外在“化不了的雪糕”风波中，钟薛高没有很好应对。

总体来看，钟薛高在夏天疯狂生长。可是，还没做好准备，冬天就来了。

钟薛高案例不是个案，也能代表新消费的起伏。

现在，林盛在积极直播还债。至少，这对债主们是种负责人态度。

祝福林盛吧，也给市场、债主们多一些信心。

这可能是新消费品牌继续发展的必经流程。

（设计：黄丹虹）

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